私は今までにこれらのバイトをした経験があります。
さて今回は➀ 飲食店のホールについての記事です。
そのバイト先が中途半端に高級なお店で、一見時給もよく、働いていて嬉しいことももちろんありましたが、総合的にはおすすめしないということをお伝えしたいと思います。
- 都内某セレブ地区にある和食のお店
- やめたほうがいい理由➀ 無駄にプライドが高い客が多い。
- やめたほうがいい理由➁ 年配客のわがまま・暴言が酷い。
- やめたほうがいい理由➂ 着物でも着替えの時間に給料が発生しない。
- やめたほうがいい理由➃ 覚えることが多い・所作までチェックされる。
- やっていて良かったこと。
- 最後に
もくじ
都内某セレブ地区にある和食のお店
そこは都内にある某リッチな立地の和食料理店でした。
価格帯は安くはないけどバカ高くもない感じ。まさに中途半端。
着物を着ての給仕で、時給は１３００円。
当為 くま
やめたほうがいい理由➀ 無駄にプライドが高い客が多い。
私の働いていたお店は、この土地だと比較的安い店の部類に入ると思います。
つまり、超高級店には行けないけど、この土地で飯が食える私ドヤッ！という客が来るわけです。
これがまあ面倒くさい。
高級店ではないけどそれなりの金を払っているのだからとプライドを振りかざしてきます。
事例 脚をぶつけたのはお前のせいだ！公開処刑おじさま。
幼稚園くらいの子供を連れた家族がご来店。
御座敷の席にご案内したところ、小太りなおじさまはにこにこしながら座布団を重ね始めた。
そしてその上に座って脚を伸ばし、テーブルに膝を強打。
おじさまの脚の太さを考えれば、実に物理法則に則った結果である。
「大丈夫ですか？」と声をかけると、あっちの広い席に変えろ！と要求。
しかしその日、広い席はすべて予約でうまっていた。
するとそのことでさらに火に油だったのか、脚をぶつけたのは座布団を重ねたせいだって言うんだろ？！！！と怒鳴られる。
当たり前だろ！と言いたいところだが、ここは日本式接客の真髄を見せるが如く、ひたすら謝った。
もう座敷フロアのすべての客がこちらに注目している。
それがおじさまのプライドをさらに刺激したのか、身振り手振りを加え、さらに大声で、
「全部お前のせいだ！！お前が悪い！！交代しろ！！早く出てけ！！！」。
時代が時代だったら首ちょんぱかな？と思いつつ去るしかなかった。
やめたほうがいい理由➁ 年配客のわがまま・暴言が酷い。
土地柄や価格帯もあってか、基本的に来店するのは４０代以上の方が中心でした。
私は勝手な思い込みにより、若い人のほうがクレイジーで恐ろしいと思っていたので、最初はこの職場を天国と思っていました。
しかし働いていくうちに、すっかり年配恐怖症になりました。
